鱼头能补充人体所缺的氨基酸，具有美容养颜的功效，常吃还可以固本养胃。美蛙，鲜嫩可口，肉质细滑而有弹性，含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质，这些都是人体所需的营养成分。
自己在家做美蛙鱼头，锅底都是一次性，放心健康而且口感顺滑不油腻。
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